Питат всяка седмица, отговорено тук
Какво не правим
Всяко нещо в този списък е нещо, за което пита някой почти всяка седмица. Да го кажем направо на сайта е по-добре, отколкото да го чуете по телефона, след като вече сте си направили план около него.
Без храна за вкъщи и без доставка
Не е позиция срещу приложенията, а честна позиция за храната: почти всичко от това меню е по-лошо в кутия двайсет минути по-късно. Пилето на фурна е по-лошо. Лавракът е много по-лош. Пастата е трагедия. Предпочитаме да не ви продадем по-лоша версия на нещо, с което се гордеем, а по булевард „Трети март“ има истински добри места, които готвят храна, направена да пътува.
Без наемане на целия ресторант в петък или събота
Сепарето — да, всяка вечер. Цялата сграда — само в понеделник, когато и без това сме затворени, и само от време на време. Да извадим целия ресторант от работа в двете му най-натоварени вечери значи да откажем всеки редовен гост, който е резервирал, и никаква такса не прави това добра сделка.
Без сватби
Сепарето събира двайсет и двама души. Сватба не се събира в него, а онези, които биха се събрали, са по-добре обслужени някъде с кухня, построена за един-единствен едновременен сервиз.
Без отделна кухня без глутен
Една кухня, един комплект повърхности. Това си има собствена страница, защото има по-голямо значение от целия останал списък, взет заедно.
Без дегустационно меню
Обсъждано два пъти, изоставено два пъти — и не го предлагаме. Дегустационно меню в салон с този размер значи кухнята да готви едно и също нещо цяла вечер, а кварталът да загуби възможността да влезе и да си поръча бургер, което е по-голямата част от смисъла на този ресторант.
Също без
- Онлайн магазин за ваучерите. Купуват се тук или по телефона, и няма да се преструваме, че ваучер, купен онлайн, пристига по-бързо от такъв, който вземете на минаване.
- Външен кетъринг. Готвим в тази сграда.
- Паркинг, тераса на покрива, кът за деца или частен превоз с шофьор. Как да ни намерите обяснява паркирането честно.
- Резервации на бара. Дванайсет места, който дойде пръв, го обслужваме пръв, постоянно. Защо.
Другите неща, които си струва да знаете
Вторник – неделя · почивен ден понеделник
Резервирайте маса
Изберете дата, кажете ни колко сте, и формата показва часовете, в които наистина можем да настаним толкова хора — не всеки час, в който сме отворени. Компании до осем души резервират веднага; от девет души нагоре подавате запитване за сепарето, защото компания с този размер има нужда от стая и предварително избрано меню, а не от маса. Дванайсетте места на бара никога не се резервират, така че тук винаги има къде да се яде без резервация.